DRAGONES ALADOS VUELAN SOBRE MI MENTEOficios al borde de la extinción
el 26 mar - 15 comentarios
Hermanamiento VII de los blogs de: Caracol
Conejín No me acuerdo… Cris*
Pregoneros, pastores, organilleros, barquilleros, los maestros de antiguos oficios se resisten a que estos desaparezcan, ¿se puede evitar?
¿Quién no recuerda la melodía que acompañaba la llegada del afilador a la puerta de nuestra casa? El avance de las tecnologías y de los sistemas de trabajo ha traído consigo la paulatina – o brusca, según los casos- desaparición de oficios tan antiguos como el de pastor, afinadores de órganos, artesanos toneleros, limpiabotas, serenos o pregoneros. Sin embargo, aún quedan viejos maestros de estos oficios que se resisten a dejarlos, y organismos, instituciones y particulares que luchan por que no se pierdan.
Es el de afilador, los afiladores se dedicaban a ir de un pueblo a otro con su bicicleta (o su ciclomotor posteriormente) en la cual tenían acoplada una rueda de piedra que giraba al dar pedales (con la bici parada y la rueda motriz en vuelo), esta piedra servía para afilar cuchillos, tijeras, hachas, etc.
Para anunciar su llegada al pueblo tocaban una curiosa flauta. 
Ahora casi han desaparecido, y ya hace años no suena por los pueblos su flauta.
Teniendo en cuenta que los oficios tradicionales no sólo han servido, y sirven, a familias de sustento económico, sino que en muchos casos también suponen un atractivo turístico, social e histórico como patrimonio de nuestra cultura, se comprende el creciente interés por salvaguardarlos. Además de las de los programas que incluyen las delegaciones de Cultura de miles de pueblos españoles que con la extinción de estos oficios también ven peligrar su economía e historia, hay iniciativas concretas que buscan impulsar estos viejas formas de vivir.
En España, sólo alguno de los 187 faros que existen en servicio continúan vivos gracias a un farero de profesión, ya que su funcionamiento está completamente mecanizado. Ignacio Fernández trabajó en un faro hasta 1993 y mantiene una interesante página Web, www.farosferrol.com. Sus compañeros Javier Pérez de Arévalo, el último farero de
Fareros con nostalgia de su torre
Sólo unos pocos de los 187 faros que existen en servicio en España 
mantienen viva la profesión del farero o torrero, que es como se conocía al encargado del faro en el siglo XIX. Ha sido mecanizada hasta
Escuelas para el pastor del siglo XXI
Técnicos y políticos navarros y vascos no veían claro allá por 1997 el relevo en la explotación del ovino lechero. La profesión de pastor apenas llama la atención de las nuevas generaciones y es esta la razón por la que nace 
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Esta especie de autoescuela para pastores no es única. Hace dos años abrió sus puertas la de Fortanete, en Teruel.
La evolución económica y tecnológica ha dejado en la cuneta oficios como el del hielero, afilador, barquillero y amenaza a otros como el del orfebre, farero, pastor e incluso zapatero y costurero. Sin embargo, aún quedan empresas boyantes e instituciones con interés en mantener estas ocupaciones.
Jorge Muga, director Técnico de Bodegas Muga, reconoce que fabricar barricas en sus dependencias de Haro (
La razón de mantener esa tradición en la bodega tiene que ver más con la calidad de los caldos que con cualquier política de recursos humanos. 'Después de la uva, que es la materia prima principal, debemos controlar concienzudamente todo lo que concierne al roble'. Y es que no es lo mismo, según desvela el técnico, criar un vino en barricas de roble del bosque de Limousine que hacerlo con material de Troncáis: 'Ambos son bosques franceses muy próximos, pero las diferencias de calidad son abismales'. La plantilla de Muga incluye cuatro toneleros y un cubero, con una media de 20 años de experiencia.
Otro punto del país donde se planta cara al olvido es la localidad cordobesa de Dos Torres, (2.600 habitantes), en el valle de Los Pedroches. Allí vive Antonio Olmo, quien aprendió las artes de la cestería con 16 años, cuando empezaba a trabajar en los oliva
res. Este vecino colabora hoy con
No podía faltar el organillero y tantos otros que creo que ya me he excedido demasiado, asi que con un foto de "El Organillero" me despido hasta otro día, con mas oficios que se van dejando en el olvido...
Volví a sentir unas inmensas ganas de vivir cuando descubrí que el sentido de mi vida era el que yo le quisiera dar.
Cuanto más se aproxima uno al sueño, más se va convirtiendo la Leyenda Personal en la verdadera razón de vivir.
Te ha quedado muy bien el post Cris. Yo ya sabes que tengo que guardar la linea. Pero tengo unas fotos que tomé este verano de un pueblo medieval en Francia en el que se hacen demostraciones de diferentes oficios. pero claro no las he podido poner para mantenerme en la linea. Cuando termine el concurso ya será diferente.
Un besito y buenas noches.
P.D. Perdona que no venga más a menudo a verte, pero es que el dichoso concurso me lleva mucho tiempo.
Hola ris has hecho un buen trabajo y te has documentado mucho. es muy bonito. Saludos. ¿Es que hay un tema común con este post?
Hola Cris! que importante que le des espacio y hagas recordar a estas personas artesanas que con su trabajo fueron base de un pais . Besos . Silvina
Cris unm post muy interesante...sabes algo en mi pueblo aun existe un afilador , es el mismo que habia hace un monton de años, pero todo cambia, antes iba en moto y tocando la flauta esa que dijiste, ahora lleva un cochecillo de esos que tienen matricula de moto y un altavoz con la cinta musical colocada...adaptarse o morir...supongo que es uno de los pocos que aun conserva esos oficios tan artesanales...
La musica preciosa y muy apropiada .
¿Oye que es eso del hermanamiento?
besicos
No me has dejado ni un trabajo semiperdido para que yo pueda hacer mi post !!! aajajajajaj... .TE LOS HAS PILLAO TODOS !!!!!
Te diré que el afilador sigue pasando semanalmente por la calle donde curro. La verdad es que salvo a este afilador, no he vuelto a ver a ningún otro.
Se lo he dicho a conejín... el problema de esto es económico. Ya no se aprecia al artesano, ya se mira la economía. Yo el primero.
Interesante como siempre.... Besitos babosos... muack muack
_@_ö
Caracol, pues yo siento mucho lo el afilador, no hace mucho 3 ó 4 años aún pasaba por aqui en una motocicleta y la verdaddque me afilaba las tijeras que las dejaba como nuevas. Ahora no encuentro dón afilarlar, asi que me compro unas nuevas. Como siempre el consumismo!!! no queda mas remedio, tambien los materiales son otros. Se pieden oficios y se ganará en algo digo yo no????
Venga no seas exagerado con los trabajos, hay un montón, pero en realidad yo lo he sacado de un libro Soriano que trata de estos oficios e icluso hay un museo llenode artilugios y aperos de labranza, pero claro se me hacía larguísimo.... En lo único que me esmerado es en buscar cuadros para ilustrarlo, y hay fotos que no se dejan copiar, ya sabes....
Un abrazo en espiral y besos babbbbossooosss
Hapte y Alacant, hace ya siete semanas u ocho, no recuerdo bien, el blog de Conejín hizo un concurso, si visitais su blog y retrocedeís en el tiempo lo vereís, de adivinar una fotografía que había puesto él, Conejín, y yo hacerté algo o bastante y como premio me envío un conejo de verdad de peluche y Caracol, creo que también hacertó, y quiso un conejo. Y Conejín se lo envío como a mi de premio.
Entonces Conejín hizo el hermanamiento de blogs de los tres y a mi loslunes me toca poner un tema, que los tres hemos de poner igual (lo que quiere decir que yo se lo comunico el sabado o el domingo) y así los tres blogs hablamos del mismo tema desde puntos de vista diferentes o fuentes distintas.
Eso es todo. Asi que ya sabéis si queréis podéis darme ideas para los lunes. Política no POR FAVOR.
Un abrazo
¡¡¡ ERES UNA ARTISTA !!! te quedo de fabula y me has transportado a mi infancia. Permiteme este pequeño guiño lleno de recuerdos: en mi infancia paseaba por la Alameda con mi madre y alli entaba el barquillero con su tonel rojo ofrenciendo ricos barquillos, el carrito de los helados en verano y los castañero en invierno. la lechera con sus cantaros a la cabeza llenando el cazo que se encontraba en la puerta de casa para desayunar todos los dias leche fresca recien ordeñada. La churrera que los domingos por la mañana se paseaba por el barrio cantando sin cesar ¡¡¡ LA CHURRERAAAAAAAA !!! ¡¡¡ CHURRROS CALENTITOS RECIEN HECHOSSSSSSS !!! El afilador, que tambien proclamaba a los cuatro vientos, ¡¡¡ AFILADOR Y PARAGUEROOOOOOOOO !!! y tantos más, que hoy mis hijos solo conocen a traves de nuestros relatos de la infancia. En fin mi amiga, gracias por recordarnos que no hace tanto tiempo, la vida se vivia con más calma y naturalidad. Besitos y buena semana.
Yo como soy una nostálgina me da mucha pena que desaparezcan estos oficios.
En mi pueblo también estaba el pregonero. Iba por las calles anunciando algún bando del ayuntamiento o para decir que en la plaza se habían instalado los vendedores ambulantes.
Pero como todo, también desapareció con el tiempo.
Un abrazo.
Si hay cosas que no deben desaparecer, son parte de la historia de una manera u otra.
Saludos
Que interesante yo lo máximo que me he acercado a estos oficios es al ver los instrumentos que usaban en museos etc... . De todos modos es normal que este tipo de trabajos se pierdan y no estoy demasiado de acuerdo en que eso de pena o sea malo simplemente es una evolución lógica de la sociedad nada más. Las tecnologías se tienen que ir desarrollando y así cambiando los trabajso simplemente
Como buen valdepeñero debo recordar aquí, en este entrañable post de
oficios que el tiempo ha ido sepultando bajo una losa de medianidad, a los "boteros".
Seguramente el mas antiguo de todos, ya que la piel de cabra vuelta e impermeabilizada con resina de pino es un recipiente milenario, que ha sido utilizado desde tiempos inmemoriales a la conservación de vinos, aceites y mieles.
No me refiero a las pequeñas botas, la mayoría industriales que se venden como reclamo para los turistas, sino a los grandes pellejos, también conocidos como "corambres" e incluso odres.
En la actualidad no existen mas de una docena de boteros en todo el país.
Un abrazo
Si Jota tienes toda la razón, mi marido me decía pon a los boteros, pon a los boteros, y al final se me paso, con los toneleros. Además yo creía que había mas boteros, porque aún se venden muchas botas de vino de cuero, pero quiza no son artesanales.
Si esos pellejos grandes con forma de animal, no entiendo mucho de como se conserva mejor el vino, ni porque se utilizaban esas corambres o pellejos. Hay tantas cosas que no desconozco....
No es que sea nostalgica estoy con la tecnología, pero hay cosas que quiza no deberían desaparecer.
Igual que se conerva en las barricas "las madres" para hacer el vino, deberían cuidarse otros detalles.
Graias por venir a verme.
UN ABRAZO
Aquí, donde me encuentro, sigue pasando, el que vende helados(con su carrito, o mejor dicho su motito), el vendedor de pescado, el tapizador, y unos cuantos más....
De la capìtal donde vengo hacía muchísimos años que no veía algo así.....bsos
El post te ha quedado magnifico y se ve que te has documentado mucho para escribirlo. Gracias por compartirlo con todos nosotros, es muy bonito poder recordar estos bellos oficios que el tiempo ha dejado atrás.
Con cariño