+

Conozca de dónde procede esta antiquísima tradición española y qué otras curiosas costumbres se siguen en el resto de Europa durante Fin de Año.

+

Seguro que todos o casi todos, conoceréis estas tradiciones, pero ya que hoy es noche vieja y tengo un ratito, aprovecho escribirlas y desearos a todos que se cumplas vuestros deseos, siempre que estén cargados de buenas intenciones!!!

+

+

Además de traer buena suerte, la uva es una fruta muy saludable.


+

Son muchos los españoles que optan por tomar las uvas en la madrileña Puerta del Sol en Fin de Año.

En todos los países que más o menos se rigen por una cultura cercana a la occidental se cierra el año con mucho bullicio y distintas tradiciones, entre ellas (y como no podía ser menos) las referidas a la gastronomía.

+

Así por ejemplo, los italianos inician la ‘notte di Capodanno’ con una cena en la que las lentejas son plato imprescindible. Además, después de brindar por el nuevo año, es costumbre tirar la copa por la ventana. Por su parte, los ciudadanos noruegos toman el tradicional aguardiente o la dorada cerveza acompañada por típicos platos a base de pescado.

+

Para los ingleses, estas señaladas fechas no serían lo mismo sin su christmas pudding, mientras que los franceses hacen un reveillon (cena de Noche vieja) para ‘supercomilones’ en la que se cocinan grandes cantidades de comida. Por otro lado, en Alemania es tradición dejar en el plato algunos restos de lo que se haya cenado hasta después de medianoche, como forma de asegurarse una despensa bien surtida durante el año siguiente.

+

Pero nada más saludable que la vieja costumbre española de tomar doce uvas coincidiendo con las doce últimos segundos del año como ‘ritual’ para atraer la suerte. Tan arraigada está esta tradición que cada fin de año son consumidos ni más ni menos que unos 500 millones de uvas, pero... ¿de dónde procede exactamente esta ‘ceremonia gastronómica’?.

+

Pues bien, según la mayoría de las teorías parece ser que todo empezó cuando, en el año 1909, los viticultores cosecharon tal cantidad de uvas que, al no saber qué hacer con el excedente, decidieron repartirlo gratis entre la ciudadanía ‘inventando’ que su consumo en Noche vieja traería fortuna. Y debió de traer mucha porque, desde aquel año, esta tradición se ha seguido celebrando hasta hoy e, incluso, algunos países sudamericanos han empezado también a institucionalizarlo.

+
Después de todo esto solo me queda, esperar a tomar las doce uvas, y llenar mi corazón de buenas intenciones y deseos para todos los que paséis por aquí. Que la salud os acompañe durante toda la vida, y si alguna vez fallase, que la recuperéis con todo el optimismo del universo. Que no os sintáis solos y si es así venir por aquí o escribirme un email. Solo puedo ofreceros mi optimismo, pensar en positivo y vivir en positivo y que no hay mal que cien años dure.

+
Y algo muy importante!!! en todas las cosas y casos de la vida y de las circunstancias de cada uno, siempre, siempre hay un lado bueno, buscarlo!!! ya veréis que es mas fácil de lo que parece!!!

FELIZ 2008 !!!!